Feine türkische Küche
in Bad Zwischenahn
Die traditionell türkische Küche ist geprägt von vielen kulinarischen Einflüssen und zeichnet sich durch ihre Vielfalt und ihre weitreichende Geschichte aus. Genau, wie die Landschaft der Türkei ist auch die dortige Küche facettenreich und überrascht immer wieder mit lokalen Spezialitäten und Besonderheiten.
Machen Sie mit uns eine Reise an die Mittelmeerküste der Türkei mit seinen mediterranen Gemüsespezialitäten, genießen Sie die Fleischspezialitäten Anatoliens oder lassen Sie sich von den Fischgerichten der Aegeis-Region überraschen.
Unser Restaurant Sofra vereint all‘ diese verschiedenen und regionalen Spezialitäten, um unseren Gästen den kulinarischen Facettenreichtum der Türkei näher zu bringen. Mitten in Bad Zwischenahn können unsere Gäste in den Genuss der türkischen Gastfreundschaft kommen und ein Stück orientalische Auszeit genießen. Unser Restaurant überzeugt mit seinen großzügigen und hellen Räumen und lädt zum ausgiebigem Schlemmen und Genießen in einer zwanglosen Atmosphäre ein. Lassen Sie sich von unseren Speisen verwöhnen und entdecken Sie die türkische Küche mit all‘ ihren Spezialitäten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Frische Zutaten, köstliche Mahlzeiten
Genießen Sie türkische Köstlichkeiten – Egal ob Mittags oder Abends bei uns wird alles frisch und nach traditioneller Hausrezeptur vorbereitet.
Kadayif
Türkischer Fadenteig mit Sahne
Kuzu Pirzola
Lammkarree, orientalisch gewürzt, gegrillt, dazu Reis, Röstkartoffeln und Cacik
Adana Kebap
Berühmte Spezialität aus Adana. Rinderhackspieß mit fein gehackten Zwiebeln, dazu Reis.
Firinda Ispanak
Blätterteig mit Spinat und Käse gefüllt, gebacken
İskender Kebap
Berühmte Spezialität aus Bursa. Döner Kebab auf Pide, Joghurt, pikanter Tomatensauce, dazu Röstkartoffeln
Coban Salatasi
Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Weichkäse und Vinaigrette
Unsere Speisekarte
Entdecken Sie türkische Spezialitäten und lassen Sie sich von unserem vielfältigen Angebot überraschen.
Impressionen
Werfen Sie vorab ein Blick in unser Restaurant und überzeugen Sie sich von unserer Liebe zum Detail, welche sich sowohl beim Interieur unseres Gastraumes als auch bei der Zubereitung unserer Speisen widerspiegelt.
Wir hoffen Ihren Geschmack in beiderlei Hinsicht getroffen zu haben und freuen uns auf Ihre Reservierung!